2017 Meister Wang König der weißen Pfingstrose

Wenn Sie Bai Mu Dan (Weiße Pfingstrose) kennen, aber noch einen Schritt weiter gehen möchten, versuchen Sie dies 2017 Meister Wang König des weißen Pfingstrosentees oder Bai Mu Dan Wang ((牡丹王). Es handelt sich um eine hochwertigere Qualität als die Standard-Weiße Pfingstrose und bietet ein reicheres, raffinierteres Erlebnis. Dieser Tee stammt aus Fujian, China eine Region, die für ihre idealen Bedingungen für den Anbau hochwertigen weißen Tees bekannt ist.

Die trockenen Blätter von Bai Mu Dan Wang sind pralle, silbrige Knospen, die mit feinen weißen Haaren bedeckt sind, zusammen mit zarten Blättern, die einen graugrünen Farbton haben. Der Duft ist zart und süß, erinnert an getrocknete Wildblumen. Dieser Tee Geschmack hat überraschende Tiefe. Hinter den erfrischenden floralen Noten verbirgt sich eine natürliche Sahnenote, fast wie Kondensmilch. Die Die Textur ist dick, mit viel Körper, und das Gebräu ist hell und klar. Jeder Schluck ist weich und mild, doch die zarten floralen Noten bleiben in Ihrer Nase, während sie sich über mehrere Aufgüsse hinweg entwickeln.

Brauanleitung:

Für das beste Erlebnis brühen Sie diesen Tee Gongfu-Stil Verwenden Sie 3-4 Gramm Blätter in einem 90 ml Gaiwan. Verwenden Sie 195 °C heißes Wasser für einen weicheren, runderen Geschmack. Geben Sie ihmvor dem ersten Aufguss kurz ausspülen. Dann für den ersten Aufguss ziehen lassen 30 Sekunden. Für snachfolgende Aufgüsse nur 3–4 Sekunden ziehen lassen. Sie können die Temperatur auf 205 °C (96 °F) erhöhen, ohne dass es bitter wird, die Konsistenz wird jedoch etwas trockener.

Dieser Tee ist unglaublich widerstandsfähig und wird auch bei zu langem Ziehen nicht bitter. Sie können bis zu 18-20 Aufgüsse daraus machen. Je länger Sie ziehen, desto mehr Aromen entwickeln sich und desto mehr Charakter kommen zum Vorschein. Versuchen Sie nach dem 10. Aufguss, den Gaiwan nur halb zu füllen und die Ziehzeit etwas zu verlängern, um mehr Geschmack hervorzubringen.

Wenn Ihnen White Peony gefallen hat und Sie etwas mit mehr Tiefe und Körper möchten, dann ist dies  2017 Master Wang König der weißen Pfingstrose Tee ist ein großartiger nächster Schritt. Es bietet ein komplexeres und lohnenderes Erlebnis und behält gleichzeitig die typische Milde, die Liebhaber weißen Tees schätzen.