2021 Dashu Autumn Gushu Xigui Raw Puerh

Xigui / 昔归 kommt von Bangdong in Lincangspeziell Manglu-Berg in der Nähe des Lancang-Flusses. Auch wenn es vielleicht nicht so bekannt ist wie Regionen wie Bingdao oder Yiwu, Unter erfahrenen Pu-Erh-Trinkern genießt Xigui einen gewissen Ruf.Es ist bekannt für ein seltenes Ausgewogenheit von Stärke, Eleganz und Textur und Clarity Das ist anderswo in Yunnan schwer zu finden.

This is a Dashu / 大树 Tee, was bedeutet, dass er von älteren, größeren, laubenförmigen Bäumen stammt. Obwohl er nicht streng genommen von „uralten Bäumen“ stammt, bietet Dashu-Material typischerweise Folgendes: bessere Tiefe als Plantagentee, mit einem Vollerer Körper, stärkere, wiederkehrende Süße, vielschichtigere Bitterkeit und längere Haltbarkeit bei verschiedenen Aufgüssen..

Es ist auch ein HerbsternteDadurch hat er einen anderen Charakter als der Frühlings-Xigui. Während Frühlingstees tendenziell kräftiger und vollmundiger sind, tendiert diese Herbstsorte eher zu … aromatischer, weicher, süßer, und leichter zugänglichWenn Sie eine feinere und raffiniertere Seite von Xigui suchen, dann sind Sie hier richtig.

Dieser Tee stammt aus einem Kleiner Bauernhof in Xiguis begehrter Kernregion (核心区)Viele als „Xigui“ verkaufte Tees stammen tatsächlich aus umliegenden Dörfern und sind oft deutlich günstiger. Verkostet man sie jedoch direkt vor Ort, wird der Unterschied sofort deutlich. Die wahre Kernregion Xigui besitzt einen unverwechselbaren Charakter zur Abwicklung, Integrierung, Speicherung und definiert, wie authentischer Xigui Puerh schmecken sollteInnerhalb dieses Kerns stammt dieses Xigui aus einem kleine Farm mit einem sehr kleine Produktionwodurch die Produzenten Fokus ausschließlich auf Qualität.

In der Tasse finden Sie ein süßes Mochi und Holzduft, Gefolgt von einem vielschichtiges Zusammenspiel of Bitterkeit und Süße—wie ein mehr stoisches KaramellDie Bitterkeit ist reinigen und befriedigend, unterstützt durch eine Erdung im Hintergrund. Pflaumenartige, helle Fruchtigkeit hebt das Profil, während ein Ein tiefes, kühlendes Gefühl bleibt im Mund zurück., sich mit jeder Infusion weiterentwickelnd.

Brauempfehlung (Gongfu-Methode):
Verwenden Sie 5 g Tee in einer 90–120 ml Teekanne oder einem Gaiwan. Verwenden Sie fast kochendes Wasser mit einer Temperatur von etwa 96–97 °C.

Den Tee vor dem Aufbrühen kurz abspülen.

Beginnen Sie mit einem kurzen ersten Aufguss von etwa 7–8 Sekunden, danach nur noch 1–2 Sekunden bei den folgenden Aufgüssen. Nach dem 6. Aufguss verlängern Sie die Ziehzeit schrittweise.

Hochwertige Xigui wie diese können problemlos liefern 15–20+ Infusionenund entwickelte sich im Laufe der Sitzung weiter.

Dieser Tee war entdeckt von Leo während seiner Beschaffungsreise 2026, wo der Besuch der Quelle aus erster Hand – das Stehen in den Bergen, das Verkosten vor Ort und das Verstehen der Umgebung – offenbarte, warum diese Region bei ernsthaften Sammlern so tiefen Respekt genießt.