2025 Jingmai Dragon Ball Raw Puerh

Ein blumiges Orchideenaroma, ein einzigartiger brühiger Körper und Geschmack, eine leichte Rauchnote, die den Tee ergänzt, Noten von gebackener Aprikose und ein blumiger/leicht kräuteriger Nachgeschmack, der im Hals verweilt. Dieser 2024 Jingmai Dragon Ball Raw Puerh hat ein komplexes, aber ausgewogenes Profil, das eine helle, lebendige Bitterkeit mit einer im Mund verweilenden Süße kombiniert, die als „huigan“ (回甘) bekannt ist.

Der Jingmai-Berg liegt auf einer Höhe von etwa 1,500 bis 1,700 Metern (4,900 bis 5,600 Fuß) und bietet ideale Bedingungen für den Teeanbau. Das Klima ist subtropisch mit hoher Luftfeuchtigkeit, Nebel und mäßigem Sonnenlicht, was das Wachstum von breitblättrigen Teebäumen fördert. Der artenreiche Wald mit Teebäumen, die zwischen natürlicher Flora und einheimischen Baumarten wachsen, bildet ein natürliches Blätterdach, das den Teepflanzen zugutekommt und den Teeblättern die vielschichtige Komplexität verleiht, für die Jingmai Puerh bekannt ist. Dieser junge Jingmai Puerh, der im Frühjahr dieses Jahres geerntet wurde, hat im Vergleich zu seinen gealterten Gegenstücken einen frischeren Geschmack, behält aber dennoch eine dickes und geschmeidiges Mundgefühl, das die Zunge umhüllt, die Seiten des Mundes wärmt und gleichzeitig ein kühlendes Gefühl in der Brust hinterlässt. Für diesen Tee empfehlen wir, ihn schnell aufzubrühen Gongfu-Stil.

Gongfu-Braumethode: Gießen Sie 19590 ° C (F) Gießen Sie Wasser über die Kugel in einem 90-ml-Gaiwan. Spülen Sie einmal und lassen Sie den Tee 7 Sekunden ziehen. Dies gilt nur für den ersten Aufguss. Lassen Sie den Tee bei den nächsten paar Aufgüssen nur 3–5 Sekunden ziehen. Der Tee sollte eine schöne goldene Farbe haben. Da dieser Tee jung ist, kann er leicht trocken und leicht bitter werden, wenn Sie ihn zu lange ziehen lassen. Lassen Sie ihn also nur ein paar Sekunden ziehen. Nach dem 6. Aufguss können Sie jeden Aufguss 1 Sekunde länger ziehen lassen als den vorherigen, um bis zu 15 Mal dieselbe Teeintensität zu genießen. Wir haben festgestellt, dass der Geschmack des Tees süßer und komplexer wird, je mehr Aufgüsse Sie zubereiten, und seinen Höhepunkt etwa beim 6.–9. Aufguss erreicht. 

Dieser wunderschöne 2024 Jingmai Dragon Ball Raw Puerh ist ein einzigartiger Tee, der sich perfekt als alltäglicher Pu-Erh-Tee eignet, mit genügend vielschichtiger Komplexität und einem reichen, sich entwickelnden Profil, das Sie immer wieder nach mehr verlangen lässt.

*Jeder Ball wiegt ca. 8g