2026 BingDao Laozhai Old Village Raw Puerh

Das wahre Bingdao. Frische Frühlingsernte. Angenehme Abkühlung.

Bingdao ist eine der bekanntesten Regionen Yunnans für rohen Pu-Erh-Tee, aber historisch gesehen, „Bingdao“ bedeutete Bingdao Laozhai (冰岛老寨)—das winzige, ursprüngliche „alte Dorf“. Die anderen vier Dörfer mit dem Namen „Bingdao“ wurden erst später mit diesem Namen in Verbindung gebracht.

Laozhai ist der Ort, wo das berühmte 冰糖甜 (Kandeszuckersüße) entsteht durch: Süße, die nach dem Schlucken wiederkehrt und sich weiter im Mund ausbreitet.

Echtes Laozhai ohne den extremen Preis

Die begehrteste Kombination ist Bingdao Laozhai + Frühlingsernte + Gushu-Urbaum-MaterialLeider ist diese Kombination extrem selten und teuer.

Anstatt den extrem hohen Preis für Tee aus uralten Bäumen zu zahlen, bietet dieser Tee eine andere Möglichkeit, echten Bingdao Laozhai zu erleben: Kategorie: Im Frühjahr 2026 gepflückte Blätter von einem jüngeren Baum.

In Yunnan werden Teebäume üblicherweise in folgende Kategorien eingeteilt: Qiaomu (hoher Baum) bis zu 50 Jahre alt, Zhongshu (mittlerer Baum) 50–100 Jahre alt, Dashu (großer Baum) 150–250 Jahre alt und Gushu (uralter Baum) etwa … 300 Jahre oder älter. Tsein Tee stammt von einem mittleren Baum, der fast 100 Jahre alt ist. 

Mit dem Kauf dieses Pu-Erh-Tees von einem mittelalten Baum können Sie die Vitalität und Energie eines im Frühling gepflückten Tees sowie den kühlenden und kanisterzuckerartigen Charakter des alten Dorfes erleben, ohne den extremen Aufpreis zahlen zu müssen, der mit uralten Bäumen verbunden ist.

Süß, frisch und kühlend

Der Tee eröffnet mit erfrischenden Noten von frischer Bambus und seine Signatur Kandiszuckersüße gefolgt von einer subtil fruchtigen guavenähnlich Tropische Note im Abgang. Mit jedem Atemzug kehren die Süße und ein subtiler, an Geißblatt erinnernder Blütenduft zurück. Der Körper ist mittelkräftig und seidigund gleitet leicht die Kehle hinunter. Das Highlight ist aber das intensives Kühlgefühl.

Nach dem Schlucken breitet sich ein kühles Gefühl im Mund und Rachen aus und dringt bis in die Brust vor. Obwohl der Tee keine Minznoten enthält, ähnelt das kühlende Gefühl sehr dem, das man nach dem Verzehr einer Handvoll Minzblätter verspürt. 

Aufgenommen während Leos Reise im Jahr 2026 nach dem Besuch aller fünf Dörfer von Bingdao, Bingdao Laozhai war das einzige Dorf, dessen Teesorten so überzeugend waren, dass man sie mit nach Hause nehmen musste.

Dieser Tee stammt aus Teehaus Nr. 29Dieser Teeproduzent ist einer von vier Produzenten aus Laozhai. Selbst innerhalb von Bingdao Laozhai hat jedes Teehaus bzw. jeder Produzent seine eigene Expertise und seinen ganz eigenen Teegeschmack. Der Produzent dieses Teehauses ist besonders geschickt in der Herstellung von rohem Pu-Erh-Tee, der eine ausgeprägt kühlende Wirkung und eine klare, revitalisierende Energie besitzt. 

Gongfu-Brauen

6–7 g Teeblätter · 90–100 ml Gaiwan/Teekanne · 91 °C

• Schnellspülung

• Erster Aufguss: 6 – 10 Sekunden

• Im Anschluss an die Infusionen: 1 – 2 Sekunden

• Nach etwa 10 Aufgüssen die Ziehzeiten allmählich verlängern.

Für spätere Aufgüsse die Gaiwan nur halb füllen, um einen konzentrierteren Geschmack zu erzielen.

Erwarten Sie etwa 20–22 Infusionen wobei sich der Tee mit jedem Aufguss weiterentwickelt. 

Duftnoten: Frischer Bambus, Kandiszucker, ein Hauch von Guave und Geißblatt