Alter Busch Xiao Zhong Schwarztee

Dieser Tee wird von einem alten, etwa 120 Jahre alten Teestrauch gepflückt. Da es wild wächst, sind keine Pestizide oder Chemikalien erforderlich. Die Sorte dieses Tees selbst heißt Xiao Zhong, was „kleiner Strauch“ bedeutet – am häufigsten wird er für den berühmten rauchigen Schwarztee verwendet: Lapsang Souchong. Da dieser Tee aus einem alten Busch gepflückt wird, wird dieser Tee eigentlich Lao Cong Xiao Zhong oder Old Bush Small Varietal genannt.  

Einer der Vorteile des Aufbrühens großer Teeblätter aus einem alten Teestrauch ist die einfache Zubereitung des Tees. Im Gegensatz zu den meisten indischen Schwarztees, bei denen er bitter wird, insbesondere wenn Sie nicht auf die Brühtemperatur und -zeit achten. Dieser schwarze Tee wird nie bitter. Er hat einen entspannenden, blumigen und sanften Geschmack, ohne jemals den Punkt des scharfen Tannins, des unangenehmen und bitteren schwarzen Tees zu erreichen, den man normalerweise erwartet, wenn man ihn zu lange aufbrüht. Wenn Sie Ihrem Tee gerne Zucker oder Sahne hinzufügen, ist dies nicht der richtige Tee dafür. Dies ist der Tee, den Sie genießen und langsam mit besonderen Freunden genießen möchten, die eine gute Tasse Tee zu schätzen wissen. 

Alter des Teestrauchs: 120 Jahre

Sorte: Xiao Zhong