Bio-Genmaicha-Grüntee

Genmaicha begann als „Arme-Mann“-Tee und hat sich mittlerweile zu einem der beliebtesten japanischen Grüntees entwickelt. 

Sie können Genmaicha ganz einfach selbst zubereiten, indem Sie braunen Reis in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze rösten und ihn mit Ihrem Lieblingsgrüntee mischen. Es ist überraschend, dass kein anderes Land mit seinen übriggebliebenen Grüntee-Teeresten das Gleiche getan hat.

Jedes Jahr nehmen sich unsere Teebauern die Zeit, Bio-Grüntee aus mehreren Ernten zu mischen, um ihn mit gepopptem Bio-Braunreis zu vermischen. Als Ergebnis erhalten Sie einen der komplexesten Grüntees. Röstig und nussig vom Reis, süß und umami von der früheren Ernte, Körper und erfüllender Nachgeschmack von der späteren Ernte. 

Notizen: Herzhaft, süß, nussig, geröstet

Herkunft: Shizuoka, Kagoshima, Japan