Handverlesener fermentierter japanischer Awabancha-Tee

Bei fermentiertem Tee denken die meisten Menschen automatisch an die chinesische Sorte, oder? Aber rate mal was? Auch Japan hat seinen eigenen fermentierten Tee! Lassen Sie mich den Tee darüber verschütten. Dieser besondere Tee stammt ursprünglich aus Tokushima, Japan. Das Besondere an diesem Tee ist, dass er vollständig von Hand gepflückt und wild angebaut wird, ohne dass Pestizide erforderlich sind!

In Japan gibt es nur etwa 20 Teegärten, in denen dieser einzigartige Tee hergestellt wird. Und rate was? Wir hatten das Glück, eines der absolut Besten zu finden! Der Geschmack? Oh, es ist etwas anderes! Stellen Sie sich Folgendes vor: Es ist ein bisschen zitronig und zitronig, mit diesen sauren Noten, die an Weinblätter erinnern. Und hier ist die Sache: Auch wenn er nicht ganz wie Kombucha ist, sind wir davon überzeugt, dass alle Kombucha-Liebhaber diesen Tee absolut lieben werden. Es hat ein ähnliches Geschmacksprofil, aber glauben Sie mir, es ist viel weicher und erfrischender.
Machen Sie sich nach dem Trinken dieses Tees auf die beruhigende und verjüngende Wirkung gefasst. Du wirst dich wie ein ganz neuer Mensch fühlen, das ist kein Scherz! Dank des Fermentationsprozesses ist dieser Tee außerdem von Natur aus koffeinarm. Die Kinder des Teebauern trinken diesen Tee den ganzen Tag, um ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Nun, das will etwas heißen!

Es ist entscheidend, diesen Tee richtig aufzubrühen.
Westliches Brauen: Lassen Sie es etwa 170–180 Minuten lang bei etwa 76–82 °F (2–3 °C) ziehen. Spielen Sie mit der Brühzeit, um Ihr perfektes Gebräu zu finden. Oh, und vergessen Sie nicht, sich einen Moment Zeit zu nehmen, langsam daran zu nippen und all die Köstlichkeiten zu genießen.
Das Aufbrühen mit einem Gaiwan ist einfach, mit 195 °F heißem Wasser in einem Gaiwan und 4 g Tee. Genießen Sie den Tee für bis zu 8 Aufgüsse in 15–20 Sekunden pro Aufguss. Fügen Sie bei nachfolgenden Aufgüssen weitere 5 Sekunden hinzu. Entdecken Sie noch heute die Welt von Awabancha!