Hochwertiger, erstklassiger Dragon Well Grüntee

Auf unserer letzten Reise im September 2025 haben wir etwas noch Besseres entdeckt. Unseren hochwertigsten Dragon Well Grüntee finden Sie hier. „Authentisches Shifeng Longjing Reservat“. 

Dragon Well: Süße Eleganz von Xihu

Drachenbrunnen oder 龍井茶 (龙井茶)ist einer der wertvollsten Grüntees Chinas, und diese besondere Partie stellt den Höhepunkt der Handwerkskunst dar. Tou Cai (頭採/头采) Tee. Der Begriff Tou Cai, was „oben gepflückt“ oder „vorn gepflückt“ bedeutet, bezieht sich auf die allererste Ernte der Saison. Dabei werden nur die jüngsten, zartesten Knospen und kleinsten Blätter von erfahrenen Händen gepflückt, um die außergewöhnliche Qualität und den Geschmack des Tees sicherzustellen.

Aus dem historischen Westsee (西湖) Region Hangzhou, diese Drachenbrunnen Tou Cai spiegelt die unberührte Umgebung und die handwerkliche Sorgfalt wider, die sein Erbe ausmachen. Im Gegensatz zu vielen Dragon Well-Tees, die bitter werden oder einen Nebengeschmack entwickeln können, ist dieser Tee bemerkenswert weich und süß und erinnert an Morgentau auf frischen Blättern. Er hat keine der sauren oder scharfen Noten, die man oft bei den minderwertigen Dragon Well-Tees findet, die den Markt überschwemmen. Stattdessen bietet jeder Schluck eine sanfte, natürliche Süße, die anmutig am Gaumen verweilt.

Hergestellt nach der traditionellen PfannenbrandverfahrenDieser Tee wird einem sorgfältigen Prozess unterzogen, um seinen lebendigen Charakter zu bewahren. Die Teemeister glätten und formen jedes Blatt während des Brennens sorgfältig von Hand, wodurch die natürliche Feuchtigkeit des Tees erhalten bleibt und Oxidation verhindert wird. Das Ergebnis ist sein ikonischer flache, smaragdgrüne Blätter und ein Geschmacksprofil, das sowohl zart und zutiefst befriedigend.

Das Tou Cai-Prozess ist arbeitsintensiv und hochselektiv, was diesen Dragon Well zu einer Rarität macht. Handgepflückt aus einem kleinen Teegarten mit einer jährlichen Ernte von nur 20 Kilogramm , es bietet ein raffiniertes, elegantes Grüntee-Erlebnis, das wirklich unvergleichlich ist.

Perfekt als Morgentee oder für einen Moment der Ruhe am Nachmittag, ist dieser Tee ein Beweis für die außergewöhnliche Qualität und Handwerkskunst von Xihus berühmte Teekultur. Entdecken Sie Dragon Well neu mit diesem einzigartig süßen und harmonischen Meisterwerk, das aus den feinsten Blättern der Saison hergestellt wird.

Empfohlene Brühtemperatur:

Zum Gongfu-Aufbrühen verwenden Sie 2 Gramm Blätter mit 200ºF heißem Wasser. Lassen Sie den ersten Aufguss 30-35 Sekunden ziehen. Reduzieren Sie die Ziehzeit für den zweiten und dritten Aufguss auf 10-15 Sekunden und erhöhen Sie sie dann bei jedem weiteren Aufguss schrittweise um 5-10 Sekunden.

Was diesen neuen Dragon Well-Grüntee auszeichnet, ist seine bemerkenswerte Resistenz gegen Bitterkeit, selbst wenn er mit kochendem Wasser aufgebrüht wird. Diese einzigartige Eigenschaft unterstreicht seine außergewöhnliche Qualität. Im Gegensatz zu vielen minderwertigen Dragon Well-Tees vermeidet er nicht nur Bitterkeit, sondern hinterlässt auch kein trockenes oder adstringierendes Gefühl im Mund. Dieser Charakter ist ein Beispiel höchster Handwerkskunst und bietet mit jedem Aufguss ein durchweg sanftes und zufriedenstellendes Erlebnis.

Herkunft: Xihu Westsee, Provinz Zhejiang, China

Hinweis: Süßer Tau, Cremigkeit einer Butter, frische Knusprigkeit von Zuckerschoten