Sanxia Oriental Beauty Taiwanese Oolong

Orientalische Schönheit eines von Taiwans berühmteste Oolong-Stile, geliebt für seine natürliche Honigartiger und reifer FruchtduftDiese Süße rührt von etwas ganz Besonderem her: den jungen Teeknospen. von 小綠葉蟬 gebissen, die kleine grüne ZikadeNach dem Anbeißen verströmen die Blätter als natürliche Reaktion ein süßes Aroma, das den honig- und fruchtigen Charakter ausmacht, den wir im Tee schmecken.

Dieser Tee wird im Sommer/Herbst nach dem Biss durch Zikaden von Hand gepflückt, wobei die Knospen aus einer Blüte und zwei Blättern bestehen. Anschließend wird er zu einem stark oxidierten Oolong verarbeitet.

Sanxia Oriental Beauty Taiwanese Oolong bietet ein ausgewogenes Aroma, ideal für den täglichen Genuss. Die sorgfältig verarbeiteten Blätter sorgen für einen gleichbleibenden Geschmack und eignen sich daher für regelmäßiges Aufbrühen, ohne empfindliche Gaumen zu überfordern.

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Die meisten orientalischen Schönheitsprodukte werden aus Qingxin Damou / 青心大冇 hergestellt, dieses hier jedoch aus Qingxin Ganzhai / 青心柑仔, eine Sorte, die nur in Sanxia / 三峽 In Neu-Taipeh, wo dieser Oolong produziert wurde, liegt seine Heimat. Sanxia ist bekannt für diese lokale Teesorte, die häufig für Biluochun, grünen Tee im Longjing-Stil und weißen Tee verwendet wird. Daher besitzt diese orientalische Schönheit einen einzigartigen lokalen Charakter mit einem besonders intensiven Geschmack. Zitrus-blumiges Profil im Vergleich zur weit verbreiteten Sorte Oriental Bueaty.

In der Tasse öffnet es sich mit einem Malzhonig und Geißblattduft, gefolgt von sanften Tönen Holzigkeit, Orangenblüte Blumen, reife Aprikose Fruchtigkeit, und einem Hauch von Kakao Das rundet die fruchtige Süße am Ende ab. Körper ist voll, hat das Die Textur ist seidig.und die blumiger Honig-Nachgeschmack verweilt wunderschön in Nase und Mund.

Dies ist ein wunderbarer Oolong, wenn Sie einen taiwanesischen Oolong genießen möchten. mutiger und  süßer, oder wenn Sie ein Fan orientalischer Schönheit sind und gerne etwas mehr ausprobieren möchten einzigartiger Ausdruck des Orientalischer Schönheitsstil.

Gongfu-Brauempfehlung:
Verwenden Sie 4 g Teeblätter in einer 90–100 ml Gaiwan oder Teekanne mit 91 °C (195 °F).

°C) Wasser. Den Tee kurz abspülen.

Erster Aufguss: 10–15 Sekunden ziehen lassen.
Nach jedem Aufguss: jeweils etwa 5 Sekunden ziehen lassen.

Dieser Oolong reagiert etwas empfindlich auf Temperatur und Ziehzeit, daher sollte er nicht zu lange ziehen. Bei sanfter Zubereitung entfaltet er seine volle Süße und seidige Textur. Um sein sich mit jedem Aufguss veränderndes Aroma zu genießen, sind mindestens acht Aufgüsse nötig. 

Herkunft: Sanxia, ​​Taiwan

Hinweis: Malzhonig, Orangenblüte

Aprikose, Holz, Kakao